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天然水果保健食物有哪幾種?

發布日期:2021-08-04來源:admin

天然水果保健食物有哪幾種?

奇亞籽

奇亞籽是來自于墨西哥和瓜地馬拉的一種植物——Salvia hispanica L的種子。雖說奇亞籽在中國流行的時間并不長,早在數千年前,它就已經成為了阿茲特克人、瑪雅人和印加人的食物、藥和貨幣了呢!思味姐周圍許多減肥的朋友們都會用奇亞籽泡牛奶食用,除此之外,奇亞籽還含有超高的α-亞麻酸(omega-3),是三文魚的7.5倍。那么,奇亞籽究竟能不能幫助我們減重呢?

一項實驗中,科學家們找來了90位體重超標的成年人,讓他們每天服用50g的奇亞籽補充劑,然而12個星期的時間之后,他們的體重并沒有明顯變化。除此之外,奇亞籽也并不能幫助他們降低患炎癥的風險,提高血液的抗氧化能力,改善血脂水平(可以理解為雖然α-亞麻酸水平有顯著增高,并沒有什么卵用)。思味認為,雖然奇亞籽的omega-3含量很高,可是我們并不能像吃魚一樣一次吃同等重量的奇亞籽。另外,魚中含有許多DHA,EPA等營養物質,這些都是奇亞籽中沒有的。雖然α-亞麻酸可以轉化成DHA和EPA,這種轉化率又相當低,只有不到1%的α-亞麻酸被轉化成DHA,0.3%-21%轉化成EPA。所以,不要指望著奇亞籽可以成為魚類的替代品。更不要指望單純的補充奇亞籽可以幫助我們減重哦!

西柚

思味姐本科時候有一個妹子,每天吃好多葡萄柚來減肥,后來….她真的瘦了1kg。葡萄柚真的有減肥的功效嗎?

研究表明,葡萄柚可以改善人體脂肪結構、降低脂肪和體重。這是因為葡萄柚中的多酚(花青素、類黃酮、咖啡因等)的協同作用,可以抑制環磷酸腺苷二酯酶(cAMP-PDE)從而促進脂肪細胞分解成脂肪酸,作為能量供給消耗掉。如果身體脂肪和BMI 降低了,你就身輕如燕啦~~更多實驗表明,餐前食用葡萄柚可以抑制食欲、增加飽腹感,減少食物和卡路里的攝入量,然而其作用和“餐前吃一個水果”、“喝一碗湯”、或是“一頓飯從蔬菜開始”是一樣的。大家注意(敲黑板),葡萄柚里的多酚也是可以從其他水果里,尤其是其他柑橘類水果中獲取。葡萄柚也如其他很多食物可以減重的理論相似:用熱量相對較低的食物代替較高的食物,以此減少熱量的攝取。


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