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蝦青素的功效與作用

發(fā)布日期:2021-03-11來源:admin

蝦青素的功效與作用

蝦青素,是類胡蘿卜素的一種,為一種較強的天*然抗*氧化劑。與其他類胡蘿卜素一樣,蝦青素屬于一種脂溶性及水溶性的色素,在蝦、蟹、鮭魚、藻類等海洋生物中均可找到。健康食品蝦青素具有保護皮膚和眼睛,抵抗*輻射、心血管老化、老年癡呆和癌癥等功效。蝦青素的抗*氧化能力強,為維他命E的550倍、β-胡蘿卜素的10倍。

健康食品

A、保護眼睛和中*樞神經(jīng)

研究表明,蝦青素很容易通過血腦屏障和細胞膜,能防止視網(wǎng)膜的氧化和感光細胞的損傷,尤其是視網(wǎng)膜黃斑變性效果較葉黃素更加顯著。對中*樞神經(jīng)系統(tǒng)尤其是對大腦起到保護作用,有*效治*療缺血-再灌注損傷、脊髓損傷、帕金森綜合征等中*樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷。

B、防*紫外線輻射

紫外線輻射是導致表皮光老化和皮膚癌的重要原因,蝦青素的強抗*氧化性可能使它成為潛在的光保護劑,清*除引起皮膚老化的自由基,保護細胞膜和線粒體膜免受氧化損傷,用于阻止皮膚光老化。

C、預防心血管病

研究表明,蝦青素在體內(nèi)具有顯著升高HDL和降LDL的功效,其中HDL可由原來的49.7±3.6mg/dL增加至66.5±5.1mg/dL,因此推測蝦青素能減輕載脂蛋白的氧化,可用來預防動脈硬化、冠心病和缺血性腦損傷。

D、增強免*疫能力

蝦青素能顯著影響動物的免*疫功能,在有抗原存在時,能明顯有益脾細胞產(chǎn)生抗體的能力,增強T細胞的作用,刺激體內(nèi)免*疫球蛋白的產(chǎn)生。蝦青素有很強的誘導細胞分裂的活*性,具有重要的免*疫調(diào)節(jié)作用。

E、緩*解*疲勞,增強機體代謝

蝦青素可以作為一種抗*氧化劑抑*制自由基對機體的氧化損害作用。另外,口服蝦青素還可以強化需氧代謝,增加肌肉力量和肌肉耐受力,迅速緩*解運動疲勞,減輕劇烈運動后產(chǎn)生的遲發(fā)性肌肉疼痛。


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